6 απλές σπιτικές συνταγές φούσκα

<

Ένα εύγευστο δροσιστικό ποτό είναι εύκολο να φτιάξετε από ψωμί, μούρα, φρούτα και ακόμη και ρύζι ή βρώμη.

1. Σπιτικό ψωμί φούσκα

DmZo / Depositphotos.com

Συστατικά

  • 500 γραμμάρια ψωμί σίκαλης?
  • 100 g ζάχαρης ·
  • 4 λίτρα νερού.

Μαγειρική

Κόψτε σχεδόν ολόκληρο το ψωμί σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε τα βάζα στο κάτω μέρος. Προσθέστε 50 g ζάχαρης και ρίξτε σε 2 λίτρα ζεστού νερού. Καλύψτε το λαιμό του βάζου με γάζα διπλωμένο αρκετές φορές και δέστε. Αφήστε το σε ζεστό μέρος για 2 ημέρες.

Κατόπιν αποστραγγίστε το προκύπτον υγρό. Προσθέστε ζάχαρη, μια φέτα ψωμί και νερό στο δοχείο στο βάζο. Συνδέστε το λαιμό του βάζου με γάζα και αφήστε το ξανά σε ζεστό μέρος για μια μέρα. Στέλεχος του τελικού παρασκευάσματος.

Από τον υπόλοιπο εκκινητή με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να κάνετε kvass αρκετές φορές.

Πώς να φτιάξετε φέτα ψωμιού με σταφίδες →

2. Σπιτική φούσκα από βρώμη

postila.ru

Συστατικά

  • 250 γραμμάρια βρώμης χωρίς άχυρο.
  • 10 επισημάνσεις;
  • 6 λίτρα νερού.
  • 200 γραμμάρια ζάχαρης.

Μαγειρική

Πάρτε τη βρώμη και ξεπλύνετε πολύ καλά. Ρίξτε σε ένα βάζο και προσθέστε σταφίδες σε αυτό. Στη συνέχεια χύστε βρώμη των 3 λίτρων νερού σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρης και ανακατέψτε.

Καλύψτε το βάζο με γάζα και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 4 ημέρες. Θα έχετε ένα παχύ υγρό που μοιάζει με ζελέ. Βγάλτε το από το τραπεζομάντιλο. Εάν αυτό το ποτό δεν είναι στο γούστο σας, μπορείτε να το ξεπλύνετε με ασφάλεια και να συνεχίσετε το μαγείρεμα.

Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και νερό στη βρώμη στο βάζο και ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Αφήστε το ποτό για άλλες 4 ημέρες. Στέλεχος του τελικού παρασκευάσματος.

Από την υπόλοιπη βρώμη, με τον ίδιο τρόπο, μπορεί κανείς να μαγειρεύει kvass αρκετές φορές.

3. Σπιτικό ρύζι quass

foodideas.info

Συστατικά

  • 3 λίτρα νερού.
  • 250 γραμμάρια λευκού ρυζιού.
  • 180 γραμμάρια ζάχαρης.
  • 15 σταφίδες.

Μαγειρική

Ρίξτε κρύο νερό στο βάζο. Προσθέστε ρύζι, ζάχαρη και σταφίδες. Ανακατεύουμε καλά για να διαλύσουμε τη ζάχαρη.

Δέστε το λαιμό με γάζα. Αφήστε το ποτό να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για 4 ημέρες. Πριν από τη χρήση, πιέστε το τσάι με τραπεζομάντιλο.

Ρύζι γάλα: μια συνταγή που θα βελτιώσει την υγεία, τη διάθεση και την εμφάνιση →

4. Σπιτική φούσκα από τεύτλα

postila.ru

Συστατικά

  • 2-3 μεγάλα τεύτλα.
  • 2 λίτρα νερού.
  • 50 g ζάχαρης.
  • 1 φέτα ψωμί σίκαλης.
  • 1 σκελίδα σκόρδο.

Μαγειρική

Ξεφλουδίστε τα ακατέργαστα τεύτλα και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη. Βάλτε το σε ένα γυάλινο βάζο και το καλύψτε με χλιαρό νερό. Προσθέστε ζάχαρη, ψωμί και ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε καλά.

Συνδέστε το λαιμό του βάζου με γάζα και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 3 ημέρες. Στραγγίζετε την προκύπτουσα φιάλη και ψύχετε για μερικές ημέρες για να την καταστήσετε ώριμη.

5. Σπιτική φούσκα από μήλα

medvoice.ru

Συστατικά

  • 3 μεσαία μήλα.
  • 1 λίτρο νερού.
  • ½ κουταλάκι σούπας ζύμη?
  • 50-100 g ζάχαρης ·
  • μερικοί χυμοί λεμονιού.

Μαγειρική

Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες και κόψτε σε μεγάλες φέτες. Βάλτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ζεστό νερό και βράστε. Βράζουμε για περίπου 5 λεπτά, αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουμε μέχρι ο ζωμός να είναι ελαφρώς ζεστός.

Αφαιρέστε λίγο αφέψημα με ένα ποτήρι και διαλύστε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Μετά από 15 λεπτά, όταν εμφανιστεί αφρός στο ποτήρι, ρίξτε τα περιεχόμενά του σε μια κατσαρόλα με μήλα. Προσθέτουμε χυμό ζάχαρης και λεμονιού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλύσουμε πλήρως τη ζάχαρη.

Καλύψτε το τηγάνι με γάζα και αφήστε το για 12 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Στραγγίστε την κουάρ μήλου και βάλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Πώς να μαγειρέψετε okroshka →

6. Σπιτική φούσκα από μούρα

postila.ru

Συστατικά

  • 2 λίτρα νερού.
  • 300 γραμμάρια φρέσκων ή κατεψυγμένων μούρων (όλα τα μούρα, όπως φραγκοστάφυλα, σμέουρα, φράουλες, φράουλες, βακκίνια κλπ.) ·
  • 100-150 g ζάχαρης.
  • ½ κουταλάκι σούπας ζύμη.

Μαγειρική

Ρίξτε νερό στο δοχείο και βράστε. Τοποθετήστε τα μούρα εκεί και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε ζάχαρη, ελαφρώς συνθλίψτε τα μούρα με tolkushkoy και ανακατέψτε μέχρι να σπαρθεί πλήρως η ζάχαρη.

Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά Όταν το αφέψημα έχει κρυώσει, το τεντώστε. Ρίχνουμε λίγο ζωμό σε ένα ποτήρι και διαλύουμε τη ζύμη σε αυτό. Ρίξτε το περιεχόμενο πίσω στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά.

Καλύψτε το τηγάνι με γάζα και αφήστε το για 12 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, πιέζετε το κουβάκι, ρίχνετε μέσα στο μπουκάλι, σφίγγετε σφιχτά το καπάκι και βάζετε στο ψυγείο για μια μέρα.

<

Δημοφιλείς Αναρτήσεις